Para o plantio são
selecionadas áreas que sejam minimamente impactadas, com pouca
declividade e abundante em recursos hídricos, nestas áreas são
implantados programas de recuperação e manutenção da fauna e flora.
A Colheita do mamão é
realizada dentro dos padrões pré-definidos de tamanho e maturação, os
frutos colhidos são acondicionados em contentores plásticos protegidos
por mantas com objetivo de manter a qualidade do produto.
As frutas recebidas no
Packing House da Frutas Solo são lavadas, selecionadas e classificadas
por funcionários que recebem treinamentos periódicos para manutenção da
qualidade da seleção.
O tratamento
hidrotérmico é realizado para garantir a qualidade da fruta
comercializada e atender ao System Aproach, que são as normas para
exportação da papaya brasileira para os Estados Unidos e Europa.
Após tratamento
hidrotérmico as frutas são pré-resfriadas e levadas para embalagem onde
serão novamente selecionadas, protegidas por “redinhas” e acondicionadas
em caixas. A seleção para embalagem é feita de acordo com o tamanho (que
tem sua relação com o peso) e a maturação dos frutos.
A vistoria dos paletes
é realizada antes do embarque, as caixas são avaliadas quanto ao
tamanho, maturação, data de embalagem e características próprias de cada
cliente.
Após confirmação do
pedido do cliente, a fruta será paletizada e encaminhada para a câmara
de expedição, refrigerada a +10º C.O transporte para o aeroporto tem
sido feito por caminhões refrigerados.
Frutas Solo
Escritório Central e
Packing-house - Acesso pela Rod. BR 101 - Sooretama - Espírito Santo
- Brasil
